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疫情之下,花店倒闭潮来袭,花店的未来在哪里?

时间:2023-02-16 14:19:12 | 浏览:3801

前段时间,我们写过一篇文章,主要分享了花店的几种赚钱方式。文章也得到了一些业内人士的认可。近日,一个从事鲜花生意超过10年的粉丝通过私信找到我,希望可以获得一些疫情之下的建议。这个粉丝最开始开花店的地方非常好,就在沃尔玛超市的出口处,虽然店

前段时间,我们写过一篇文章,主要分享了花店的几种赚钱方式。

文章也得到了一些业内人士的认可。近日,一个从事鲜花生意超过10年的粉丝通过私信找到我,希望可以获得一些疫情之下的建议。

这个粉丝最开始开花店的地方非常好,就在沃尔玛超市的出口处,虽然店面面积不大,但是很多人在此经过,都会买上一朵或者一捧鲜花,店铺的生意非常好,一年能赚20万左右。

随着生意越做越顺就想开一家面积更大的花店,位置在商业街一楼,临街铺面。面积虽然大了两倍以上,可是租金也多了两三倍。

缺少了超市人流量的支撑,仅靠街道流量,并不是很好,一年只能勉强赚10万元。不管怎样,至少还在赚钱。他又开了第三家店,生意也只能是马马虎虎,都没有第一家店生意好。

可是自从疫情发生以来,三家店的生意都出现了下滑,因为逛超市的人少了,逛街的人也少了。

同行也有很多家已经关闭,公司客户大多在缩减开支,鲜花的生意进入寒冬。

我的这位粉丝是这样想的,只要再咬牙坚持一下,说不定就可以穿越寒冬,在未来的春天里尽享订单爆满的快感。

事实上,真的如此吗?恐怕很难有这样的效果。

疫情对每个人的影响都是切实存在的,不过疫情对于富人的影响相对较小,对于穷人的影响就会比较多。

不管花卖得多么便宜,都不是获得客户的好方法。

研究疫情对于不同人群的影响,就可以对花店做出一个全新的定位。如果花店以前是针对所有人的,那么我们可以专门针对那些中产阶级以及以上的消费者。

定位中高端的好处就是富裕家庭可以轻而易举买来当成日用消费品,而穷人则是买来当礼品。

在有了定位之后,就要有品牌意识。品牌并不是公司一定要做到上亿规模之后,才去专门请咨询公司来打造的,而是在一开始就要有。

举个例子,假设我们现在需要一束鲜花,你知道到哪家店购买吗?

不知道吧?至少绝大多数人都不知道。我们能做的就是在网上寻找一下附近的鲜花店,再看一下哪家的鲜花漂亮,而且便宜,我们就会购买哪一家。

为什么消费者会这样呢?真的是因为消费者比较抠门吗?

并不是的,因为鲜花领域基本上没有一个正儿八经的品牌。特别是在你所在的城市,几乎所有的花店都是在经营着自己的一亩三分地。既然各家花店都差不多,这是不是意味着消费者在哪一家买都是一样的?

如何才能让消费者知道你家的花与其他鲜花店的花不一样呢?

这里就需要打造一个品牌故事了,并且拥有清晰的市场定位。我们以良品铺子为例,它的定位就是“高端零食品牌”。我们是不是可以借鉴良品铺子的这种定位,将我们定位成“高端礼品花店”呢?

值得注意的是,高端定位并不意味着我们就需要制定一个离谱的价格,只要是行业中上等水平就行。因为良品铺子就是这种玩法,虽然定位高端,但是价格跟三只松鼠差不多。

鲜花市场之所以并不被资本市场看好,就是因为它的低频和非刚需的特点。

很多人为了让鲜花变成高频和刚需做出了很多努力,例如:办理低价年卡、低价团购、低价引流等方法,最终效果并不是很理想。

既然如此,为何不是顺应鲜花的这种非刚需和低频的特点呢?

面对这种特性的产品,就应该将品牌效应打造出来,走高端礼品市场。通过高价来弥补它的缺点,同样可以创造更大的效益。

举个例子,假设全市的人都听说过你这个品牌,而且知道你家的花店充满了故事,定位高端,那么他们结婚的时候会选用你家的鲜花,还是其他店的鲜花呢?如果一个男人正在追求一个女生,他送的花不是你家的,女生会不会感觉男生不够重视自己呢?同理,情人节的时候,你家的订单是不是自然就比其他店的生意要好了?因为爱情是需要拿出态度的,你为女生花钱的多少,就决定了你的诚意。

不知道大家有没有发现一个神奇的事情?只要你家定位高端鲜花市场之后,其他家的鲜花店不知不觉就成了低端的代名词。这就是定位的重要性!

如何才能让别人知道你家的花店是高端品牌呢?

至少要有一个令人印象深刻的品牌故事,一个简洁明了的店招,一个独一无二的包装方式,和铺天盖地的营销文案。

一个品牌想要在全国打响知名度,难度还是挺大的,最主要是因为营销费用巨大。如果想要在一个地方区域打造出知名度并不是很大,特别是在短视频发展无比成熟的今天,只需要支付1000块钱,就能让你店铺6公里以内的25000个指定年龄的人看到。

举个例子,假设你的鲜花店定位高端礼品,消费者年龄在23岁-45岁之间,多数是男性送女性的花,那么我们在推广视频的时候就可以直接选定6公里以内指定年龄段的男性客户刷到这个视频。

在营销界有一个规律,只要你能刷到某个品牌7次以上,你就很有可能记住它。这意味着你只需要投资7000块钱就可能给上万名男性消费者洗脑,让他们知道你家的鲜花店是当地的高端花店。

除了特殊的节假日外。还可以多将一些节日赋予意义,让情人节每天都过!

本篇文章只是给大家提供一个定位的思路,如果不知道品牌故事怎么写,以及更多的营销细节,欢迎来问,我会根据大家的问题再出一期文章进行更加针对性的解析!

这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代,用资本思维与创新模式融合,全世界都是你的舞台!

在新商业的世界里,没有被淘汰的行业,只有被淘汰的产品和过时的商业模式,未来所有的商业竞争都会聚焦在产品创新和模式创新上。

一家公司或一个老板,如果创新能力短缺注定会提前败下阵来,请记住没有创新力,哪有想象力!

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